Si estás buscando una cena digna de cualquier restaurante especializado en carnes, entonces ven a Flaherty’s Irish Bar en Barcelona. No sólo ofrecemos a nuestros clientes el ambiente único típico de un pub irlandés, sino que también servimos el filete a la parrilla más jugoso de la capital catalana. Situado en el corazon de la ciudad, nuestros chuletones son famosos tanto entre barceloneses como entre extranjeros. ¡Ven a Flaherty’s para probarlo hoy! ¡No te lo puedes perder!
Opciones de carnes en Flaherty’s
En Flaherty’s ofrecemos dos cortes distintos de primera calidad, que satisfarán los paladares tanto de los expertos como de los principiantes en el maravilloso mundo de las carnes. Nuestro solomillo de 250 gramos es una maravilla que te hará la boca agua, y es perfecto para los aquellos que prefieren un flete de textura tierna. Por otra parte, nuestro entrecot de 300 gramos es otra de nuestras opciones más populares, perfecta para los que prefieren la carne más jugosa y sabrosa. Ambos platos se sirven acompañados de patatas fritas y aros de cebolla, por lo que todos nuestros clientes quedarán satisfechos.
¿Qué es el entrecot?
El solomillo es un corte que suele obtenerse de la zona del lomo de la parte inferior de la espalda. El lomo está situado en el dorso del animal, adyacente al subprimal posterior. El solomillo es conocido por ser una pizza magra y jugosa, lo que lo convierte en un plato gourmet para los amantes de la carne.
¿Qué es el solomillo?
El solomillo es un corte que suele obtenerse de la zona del lomo de la parte inferior de la espalda. También es un corte magro, con menos grasa que otros y preferido por quienes valoran la textura por encima de todo.
¿Cuál es la mejor manera de comerse un filete?
Aunque no existe una respuesta universal a esta pregunta, los expertos suelen coincidir en que lo mejor es un filete poco hecho o medio hecho. El filete bien hecho, al cocinarse a una temperatura más alta durante más tiempo, pierde gran parte de su sabor, pues los jugos se evaporan durante el proceso de cocción. Un buen filete debe estar dorado por fuera, con un interior rojo y jugoso.
Acompañamientos para un filete
En Flaherty’s nos gusta servir nuestros filetes de carne de la manera tradicional, simplemente acompañando nuestros platos con patatas fritas de corte grueso y aros de cebolla. De este modo, el sabor y la calidad del filete son los protagonistas. Sin embargo, si eres un amante de las salsas, aquí tienes algunas opciones con las que acompañar tu filete.
Salsas que combinan bien con el filete
- Granos de pimienta
- Ajo y champiñones
- Mostaza
- Chimichurri
- Salsa Verde
Si te preguntas cuál es la mejor bebida para acompañar un filete, la mayoría de los expertos responderán sin dudar que el vino tinto, ya que complementa el sabor del filete y su presentación. Sin embargo, cuando hablamos de bebidas, siempre es una cuestión de gustos personales. Hay algo que sí es seguro: ¡en Flaherty’s no te quedarás sin opciones de bebida!
Otras opciones para los amantes de la carne
En Flaherty’s no sólo servimos los mejores filetes de carne, sino que también tenemos algunas de las mejores hamburguesas de Barcelona. Para los amantes de la carne de vacuno, nuestro menú cuenta con una amplia gama de deliciosas y originales hamburguesas que satisfarán todos los gustos. Elaboradas con 160 gramos de carne picada 100% fresca, patatas fritas y aros de cebolla caseros, y nuestra salsa de autor, ¡no encontrarás una hamburguesa mejor en toda Cataluña!
Para saber más sobre todo lo que ofrecemos en Flaherty’s, consulta nuestro menú.. Desde combos y desayunos tradicionales irlandeses, hasta aperitivos típicos de pub y menús para grupos, ¡en Flaherty’s encontrarás todo lo que buscas!
